В книге даны рекомендации и инструменты для подготовки домашнего праздничного застолья, после которого пищеварение и самочувствие гостей останется в полном порядке, в холодильнике не будут портиться остатки вчерашних салатов, а у хозяйки хватит сил порадоваться празднику.
Оглавление Домашнее застолье без суеты Как составить праздничное меню? Кулинарный навигатор
От автора
Предисловие
Здесь вы найдёте:
Как подготовить домашнее застолье: чек-лист
Выбор блюд
Основное блюдо
Чек-лист: как выбрать основное блюдо
Разноцветные пельмени Основное блюдо № 1
Пьяные цыплята в медовой карамели Основное блюдо № 2
Золотая рыбка в сливках Основное блюдо № 3
Кролик с овощами в сметане Основное блюдо № 4
Запечённые перцы с грибами и орехами Основное блюдо № 5
Салаты
Чек-лист: как выбрать салаты
Салат из груши с рукколой и козьим сыром Салат № 1
Салат «Русские самоцветы» Салат № 2
Салат из креветок с авокадо Салат № 3
Горячий овощной торт с грибами Салат № 4
Слоёный салат из тунца с рисом и овощами Салат № 5
Закуски
Чек-лист для выбора закусок
Закуска на шпажках Закуска № 1
Морковные рулетики с творожным кремом Закуска № 2
Кальмары, фаршированные грибами и яйцами Закуска № 3
Гужеры с сыром Закуска № 4
Закуска «Ёлочка» Закуска № 5
Десерты
Чек-лист для выбора десерта
Мороженое Десерт № 1
Домашний бисквитный торт Десерт № 2
Печенье с предсказание Десерт № 3
Желе для взрослых Десерт № 4
Грушевый десерт Десерт № 5
Напитки
Чек-лист для выбора напитков
Глинтвейн кофейный Напиток № 1
Глёгг скандинавский (безалкогольный) Напиток № 2
Клюквенный чай с имбирём и мёдом Напиток № 3
Какао с пряностями Напиток № 4
Кофе по-французки Напиток № 5
Приложение Готовые меню со списком продуктов
Семейный праздник
Питательная ценность рациона на 1 человека Семейный праздник
Список продуктов на 6 персон Семейный праздник
Романтический ужин
Питательная ценность рациона на 1 персону Романтический ужин
Список продуктов на две персоны Романтический ужин
Диетический праздник
Питательная ценность рациона на 1 персону Диетический праздник
Список продуктов на 4 персоны Диетический праздник
Автор Татьяна Прокофьева
Год: 2017
Жанр: Кулинария, Здоровье
Формат: RTF,FB2,EPUB,MOBI
Качество: Изначально электронное (ebook)
Иллюстрации: Цветные
Язык: Русский
Размер: 34.8 Мб
Скачать Домашнее застолье без суеты